Le plat incontournable du Québec : La poutine , j'adore c'est super bon et typiquement Nord -Américain !
L'esprit western
Description :
Ce blog va vous faire partager mes passions pour l'équitation western, les quarters et les paints horses et pour l'Ouest Américain
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luckyluke51
50 ans
Morestel
(38)
France
Gastronomie!
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# Posté le samedi 03 octobre 2009 12:57
Modifié le samedi 03 octobre 2009 13:15
Gastronomie ?
La bière est super bonne , j'ai pu en gouter plein , aussi bien avec Marc qu'avec Michel , les Québécois sont des sacrés buveurs de bière, moi je vous le dis , parole de ch'ti !
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# Posté le samedi 03 octobre 2009 13:03
Modifié le samedi 03 octobre 2009 13:15
Gastronomie !
Dimanche matin en attendant le bus pour retourner sur Montréal , je viens de prendre mon petit déjeuner avant de quitter l'hotel , il est 8h30, nous sommes dans un bistrot situé au terminal des bus.
Quand, tout à coup, passe devant moi la serveuse avec deux assiettes de ça ! , un doux parfum pénètre dans mes narines , arrive à mon cerveau et instantanément : Madame, s'il vous plait mettez moi une assiette de ça , je ne sais pas ce que c'est mais je veux une assiette de ça !
Rire de la serveuse , Ok monsieur je vous apporte une assiette de ça de suite !
Il s'agit , tout simplement de deux tranches de lard , de deux œufs sur le plat , de frites , de toast et de ketchup .
Suite à un appel de deux grands cuisiniers Québécois , je me dois d'apporter une rectification , il s'agit de bacon et non de lard , il fallait rectifier , c'est fait et encore pardon à la gastronomie Québécoise d'avoir travestit et modifier , sans autorisation , cette recette ! (Maudit Français que je suis !) mdr
Je me suis régalé , moi je vous le dis , je deviens Québécois !
Quand, tout à coup, passe devant moi la serveuse avec deux assiettes de ça ! , un doux parfum pénètre dans mes narines , arrive à mon cerveau et instantanément : Madame, s'il vous plait mettez moi une assiette de ça , je ne sais pas ce que c'est mais je veux une assiette de ça !
Rire de la serveuse , Ok monsieur je vous apporte une assiette de ça de suite !
Il s'agit , tout simplement de deux tranches de lard , de deux œufs sur le plat , de frites , de toast et de ketchup .
Suite à un appel de deux grands cuisiniers Québécois , je me dois d'apporter une rectification , il s'agit de bacon et non de lard , il fallait rectifier , c'est fait et encore pardon à la gastronomie Québécoise d'avoir travestit et modifier , sans autorisation , cette recette ! (Maudit Français que je suis !) mdr
Je me suis régalé , moi je vous le dis , je deviens Québécois !
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[ 7 commentaires ]
# Posté le samedi 03 octobre 2009 13:13
Modifié le vendredi 16 octobre 2009 00:26
Les chevaux !
A tout seigneur tout honneur : Cotton agée de 20 ans , 17 ans de cours, avec elle il vous faut oublier que vous savez ou que vous pensez savoir, monter à cheval !
Mais le pied c'est qu'elle vous réapprend tout !
Premier cheval monté lors du stage, elle sers à vous mesurer et identifier les forces et les axes à amméliorer.
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Mais le pied c'est qu'elle vous réapprend tout !
Premier cheval monté lors du stage, elle sers à vous mesurer et identifier les forces et les axes à amméliorer.
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# Posté le lundi 28 septembre 2009 15:40
Modifié le lundi 28 septembre 2009 18:11
les chevaux !
Sheanne , jument Paint Horse 5 ans, tout en grandeur , un peu lente du cerveau , c'est Michel qui le dis , sais tout faire mais faut le temps que l'ordre monte au cerveau et redescende au membre !
Travail beaucoup sur l'assiette et oblige à gérer l'espace pour anticiper !
J'ai eu beaucoup de mal avec elle surtout lors des premiers jours , le dernier jours (samedi ) une reprise superbe , enfin en harmonie avec elle !
Travail beaucoup sur l'assiette et oblige à gérer l'espace pour anticiper !
J'ai eu beaucoup de mal avec elle surtout lors des premiers jours , le dernier jours (samedi ) une reprise superbe , enfin en harmonie avec elle !
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[ 2 commentaires ]
# Posté le lundi 28 septembre 2009 15:45
Modifié le lundi 28 septembre 2009 18:11
les chevaux !
Shania , Quarter Horse , âgée de 5 ans ,origine Reining, modèle très compact et petite bombe , tout en muscles, avec elle, tout mouvement du corps signifie quelque chose , elle a des réactions instantanées !
Trés inconfortable si ta position n'est pas la bonne ,gros , gros travail sur l'assiette et elle t'oblige à être très précis et raffiné sur tes aides ,sous peine de tourner à 90° ou de se mettre à spinner sans que tu l'ai voulu !
J'ai adoré et j'ai été très vite à l'aise avec !
Elle m'a quand même remis à ma place le dernier jour , je sortais de la reprise, très positive ,avec Sheanne et j'ai embarqué en me tirant les bretelles , en d'autre terme trop sure de moi et trop je me la pète , j'avais dompté le fauve précédent alors avec ma petite préférée .... A ce moment , elle m'a rappelé mon niveau et Lucky Luke il a vite fait profil bas , s'est concentré sur les basiques et a beaucoup prié ! Mdr ( Quant à Michel , il a beaucoup ri et kalamity aussi d'ailleurs !)
Trés inconfortable si ta position n'est pas la bonne ,gros , gros travail sur l'assiette et elle t'oblige à être très précis et raffiné sur tes aides ,sous peine de tourner à 90° ou de se mettre à spinner sans que tu l'ai voulu !
J'ai adoré et j'ai été très vite à l'aise avec !
Elle m'a quand même remis à ma place le dernier jour , je sortais de la reprise, très positive ,avec Sheanne et j'ai embarqué en me tirant les bretelles , en d'autre terme trop sure de moi et trop je me la pète , j'avais dompté le fauve précédent alors avec ma petite préférée .... A ce moment , elle m'a rappelé mon niveau et Lucky Luke il a vite fait profil bas , s'est concentré sur les basiques et a beaucoup prié ! Mdr ( Quant à Michel , il a beaucoup ri et kalamity aussi d'ailleurs !)
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# Posté le lundi 28 septembre 2009 15:59
Modifié le lundi 28 septembre 2009 18:16
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